NUESTRA GASTRONOMÍA

La oferta del Restaurante refleja el tradicionalismo de la localidad. Platos sencillos que constituyen la memoría histórica de nuestra gastronomía. Los productos de la huerta valenciana están constamente presentes así como lo pescados y mariscos del mediterráneo. Nuestro pueblo tiene una geolocalización envidiable, con huertas que nutren nuestras recetas, el Lago de la Albufera que riega nuestro término municipal e incluso nuestra pedanía costera de El Perelló aporta pescados a nuestra oferta.

PRODUCTOS DE PROXIMIDAD

En estas fotos de la izquierda : calamar a la plancha, anchoas del cantábrico con tomate valenciano, cigalitas con ajitos tiernos, calamares a la romana. Elaborados con productos frescos del mar.

También las carnes de origen tienen una imporante presencia en nuestra carta. En la foto: Entrecot gallego a la parrilla.

En la parte de abajo una muestra de nuestros arroces: paella valenciana, paella de marisco, paella de bogavante, de langosta, de vieiras con ventresca y foie, arroz con bacalao son algunos de los más de 60 arroces distintos que puedes disfrutar en nuestro restaurante.

GALERÍA DE ARROCES